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Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)

Ausbildung
  • Etelser Käsewerk GmbH
  • Delmenhorster Straße 22 I 28816 Stuhr
  • Beginnt nächstes Jahr

Kurzbeschreibung:

  • Es werden Kenntnisse über Qualitätsmanagement, Hygienevorschriften, Lebensmittelrecht und Umweltschutz vermittelt
  • Anwendung von produktspezifische Rezepturen und Standards bei der Herstellung von Konsummilch, Butter, Käse und weiteren Milcherzeugnissen
  • Anwendung von Technologien zur Herstellung von Milchprodukten unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
  • Vorbereitung und Inbetriebnahme von Produktionsanlagen
  • Bedienen von Prozessleittechnik und Überwachung der Produktionsprozesse
  • Anwendung von Qualitätssicherungssystemen

 

Voraussetzung:

  • sehr guter Hauptschulabschluss, guter Realschulabschluss
  • gute naturwissenschaftliche und mathematische Kenntnisse
  • Grundkenntnisse in EDV

 

Wir bitten um Ihre Bewerbung per Email. Bitte beachten Sie, dass wir nur Bewerbungen mit pdf-Anhängen beachten können.

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