Die dreijährige praktische Ausbildung wird in der Senatskanzlei (Rathaus) durchgeführt.
Während der Ausbildung lernen Sie das Präsentieren und Servieren von Speisen anhand verschiedener Servierarten. Sie Empfangen und Betreuen Gäste und beraten diese über das Speiseangebot. Dazu zählt u.a. die Zubereitung von Speisen und Getränken am Tisch des Gastes. Sie planen Veranstaltungen und Festlichkeiten und führen diese durch. Zudem sind Sie für die Organisation der Serviceabläufe zuständig und erstellen Abrechnungen.
Voraussetzungen
Sie können sich bewerben, wenn Sie mindestens über einen Hauptschul- oder Realschulabschluss (bzw. Berufsbildungsreife oder Mittleren Schulabschluss) oder einen als gleichwertig anerkannten Bildungsstand verfügen.
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