• Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht,
• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,
• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit,
• Umweltschutz,
• betriebswirtschaftliche Prozesse, Arbeitsorganisation,
• Information und Dokumentation, qualitätssichernde Maßnahmen,
• Umweltschutztechnik, ökologische Kreisläufe und Hygiene,
• Grundlagen der Maschinen- und Verfahrenstechnik, Mess-, Steuerungs- und Regelungstechnik,
• Umgang mit elektrischen Gefahren,
• Anwenden naturwissenschaftlicher Grundlagen,
• Werk-. Hilfs- und Gefahrstoffe, gefährliche Arbeitsstoffe; Werkstoffbearbeitung,
• Lagerhaltung; Arbeitsgeräte und Einrichtungen,
• Sicherheitsvorschriften und Betriebsanweisungen,
• Kundenorientiertes Handeln,
• Kaufmännisches Handeln,
• Abfälle und Abfallannahme,
• Abfallentsorgungsverfahren,
• Betrieb und Instandhaltung,
• Stoffströme, Logistik und Disposition,
• qualitätssichernde Maßnahmen,
• Informationstechnik,
• Rechtsvorschriften und technische Regelwerke.